บริษัทแปรรูปผลิตภัณฑ์ทะเลขนาดใหญ่แห่งหนึ่งในญี่ปุ่น มีปริมาณการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทะเลมากกว่า 20,000 ตันต่อปี โดยเน้นผลิตภัณฑ์แช่แข็งคุณภาพส่งออก เช่น กุ้งแช่แข็ง ปลาหมากแห้งหั่นชิ้น และหอยต่าง ๆ ผลิตภัณฑ์ของบริษัทส่งออกไปยังตลาดทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เอเชียกลาง ยุโรป และอเมริกา
ก่อนการปรับปรุง บริษัทใช้แบบแผนการผลิตแบบดั้งเดิมที่ผสมผสานระหว่างสายพานลำเลียงกับการถ่ายโอนวัสดุด้วยแรงงานคน อย่างไรก็ตาม ในห้องแปรรูปแช่แข็งที่อุณหภูมิ -30°C สายการผลิตมักประสบปัญหาต่าง ๆ ดังนี้
ปัญหาเหล่านี้ส่งผลให้เกิดการหยุดดำเนินการแบบไม่ได้วางแผนไว้บ่อยครั้ง และทำให้ยากต่อการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารระดับสากลที่เข้มงวดสำหรับผลิตภัณฑ์เพื่อการส่งออก ขณะเดียวกัน กำลังการผลิตยังคงจำกัดอยู่ที่เพียง 3 ตันต่อชั่วโมง ซึ่งทำให้บริษัทไม่สามารถรองรับปริมาณคำสั่งซื้อที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงฤดูจับปลา
ในปี ค.ศ. 2025 บริษัทได้เปิดตัวโครงการปรับปรุงสายการผลิตอย่างครอบคลุม หลังจากดำเนินการวิจัยอุตสาหกรรม ประเมินเชิงเทคนิค และทดสอบภาคสนามหลายรอบ บริษัทจึงเลือกระบบลำเลียงแบบสายพานตาข่ายที่ออกแบบเฉพาะสำหรับใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและทนต่ออุณหภูมิต่ำของเรา ในที่สุด โซลูชันลำเลียงที่ปรับปรุงใหม่นี้ครอบคลุมกระบวนการแปรรูปทั้งหมด ตั้งแต่การป้อนวัตถุดิบ การทำความสะอาด ไปจนถึงการแช่แข็งและการลดอุณหภูมิ จึงสามารถขนส่งวัตถุดิบได้อย่างต่อเนื่องและมีประสิทธิภาพตลอดกระบวนการแปรรูปสัตว์น้ำ
จากสภาวะการใช้งานที่เฉพาะเจาะจงสำหรับการขนส่งอาหารทะเลแช่แข็ง เราจึงนำเสนอโซลูชันแบบสถานการณ์ครบวงจร พร้อมการปรับปรุงที่ออกแบบมาเป็นพิเศษดังนี้
ระบบสายพานลำเลียงทั้งระบบใช้สายพานตาข่ายสแตนเลสเกรดอาหารชนิด 316L ซึ่งสามารถทำงานอย่างเสถียรในระยะยาวได้แม้ในสภาพแวดล้อมสุดขั้วที่อุณหภูมิต่ำถึง -35°C วัสดุนี้ยังมีคุณสมบัติต้านทานการกัดกร่อนจากน้ำทะเลและเกลือได้ดีเยี่ยม จึงขจัดความเสี่ยงทั้งหมดที่เกิดจากสายพานแบบดั้งเดิมที่อาจแตกร้าว ลอกหลุด และก่อให้เกิดมลพิษจากสิ่งแปลกปลอมภายใต้อุณหภูมิต่ำ
เข็มขัดแบบตาข่ายมีโครงสร้างตาข่ายที่เปิดโล่งร้อยละ 40 ทำให้อากาศเย็นสามารถผ่านเข้าไปยังผลิตภัณฑ์ได้โดยตรงจากด้านล่างของสายพานลำเลียง การออกแบบนี้ช่วยเพิ่มความเร็วในการแช่แข็งผลิตภัณฑ์ เช่น กุ้งและหอยต่าง ๆ ได้ถึงร้อยละ 25 ลดการเกิดการไหม้จากการแช่แข็ง (freezer burn) และการสูญเสียความชื้นอย่างมีนัยสำคัญ พร้อมมอบประสิทธิภาพในการรักษาความสดใหม่ที่เหนือกว่ามาตรฐานอุตสาหกรรมอย่างมาก
ขอบของเข็มขัดแบบตาข่ายผ่านกระบวนการขัดกลมอย่างประณีต เพื่อกำจัดมุมอับที่อาจสะสมคราบสิ่งสกปรก ควบคู่กับระบบฉีดน้ำทำความสะอาดแบบออนไลน์อัตโนมัติ ทำให้สามารถฆ่าเชื้อสายพานลำเลียงทั้งหมดหลังจบแต่ละกะการผลิตได้โดยไม่จำเป็นต้องถอดชิ้นส่วนด้วยมือ ซึ่งช่วยให้โรงงานสามารถผ่านการรับรองด้านความปลอดภัยอาหารระดับนานาชาติ เช่น HACCP และ BRC ได้ง่ายยิ่งขึ้น
โดยไม่เพิ่มพื้นที่โรงงานที่มีอยู่ เราได้ออกแบบการจัดวางระบบการผลิตใหม่ทั้งหมด และขยายความยาวของสายพานลำเลียงที่ใช้งานได้จริงเป็น 60 เมตร ส่งผลให้ลูกค้าสามารถขยายกำลังการผลิตได้โดยไม่ต้องก่อสร้างโรงงานเพิ่ม
หลังจากดำเนินการมาแล้ว 12 เดือน ระบบสายพานลำเลียงที่ได้รับการปรับปรุงนี้ส่งผลให้ประสิทธิภาพการผลิตดีขึ้นอย่างชัดเจน:
ผู้จัดการฝ่ายการผลิตของบริษัทให้ความเห็นว่า
"ระบบสายพานลำเลียงแบบตาข่ายนี้ได้แก้ไขปัญหาที่ใหญ่ที่สุดในห้องปฏิบัติการอุณหภูมิต่ำของเราอย่างสมบูรณ์ ได้แก่ สายพานขาดและสิ่งแปลกปลอมปนเปื้อน ไม่เพียงแต่เพิ่มกำลังการผลิตและลดการสูญเสียเท่านั้น แต่ยังรับประกันคุณภาพผลิตภัณฑ์ของเราให้สอดคล้องกับมาตรฐานการส่งออกอย่างต่อเนื่องอีกด้วย นับเป็นหนึ่งในโครงการปรับปรุงสายการผลิตที่ให้ผลตอบแทนสูงที่สุดโครงการหนึ่งที่เราลงทุนในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา"
ต่อไปนี้ เราจะยังคงปรับปรุงโซลูชันสายพานลำเลียงให้เหมาะสมกับการใช้งานเฉพาะด้านในห่วงโซ่ความเย็นสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารทะเลอย่างต่อเนื่อง และมอบโซลูชันแบบครบวงจรให้แก่ผู้ประกอบการแปรรูปอาหารทะเลเพิ่มเติม ทั้งในรูปแบบอุปกรณ์สายพานลำเลียงแต่ละชิ้น ไปจนถึงระบบทั้งสายการผลิตแบบบูรณาการ ผ่านนวัตกรรมที่ดำเนินต่อเนื่อง เราตั้งเป้าหมายเพื่อสนับสนุนการเปลี่ยนผ่านของอุตสาหกรรมอาหารทะเลสู่ประสิทธิภาพที่สูงขึ้น มาตรฐานที่เข้มงวดยิ่งขึ้น และการผลิตที่ชาญฉลาดยิ่งขึ้น
แสงแดด ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะทําให้คุณพอใจอย่างสิ้นเชิง เรามักจะปฏิบัติตามแนวคิดการผลิตลูกค้าก่อน พยายามเปิดตลาดในประเทศและต่างประเทศ และพร้อมที่จะสร้างความร่วมมือธุรกิจระยะยาวกับลูกค้าทุกราย ยินดีต้อนรับเพื่อนจากทุกขั้นตอนของชีวิตที่จะมาแนะนํา, ปรึกษาความร่วมมือ!
EN