Le processus de surgélation, essentiel pour préserver la qualité, la texture et la saveur de produits alimentaires tels que les légumes, les fruits de mer, la volaille et les plats préparés, impose des exigences spécifiques sur la bande transporteuse. Une bande en treillis métallique utilisée dans des congélateurs spirales ou des tunnels IQF (Individuellement Surgelés) doit fonctionner de manière fiable à des températures aussi basses que -40 °C (-40 °F) et résister aux cycles thermiques constants. Le matériau principal est presque toujours de l'acier inoxydable (AISI 304 ou 316), qui conserve sa ténacité et ne devient pas fragile à des températures cryogéniques. La conception de la bande doit favoriser un transfert de chaleur extrêmement rapide ; une structure en treillis ouvert est essentielle pour permettre au flux d'air froid ascendant de toucher le produit de tous côtés, assurant ainsi une congélation uniforme. La bande doit également présenter une grande flexibilité afin de négocier les virages serrés d'un congélateur spiral sans subir de fissuration par fatigue. Par exemple, dans un tunnel IQF servant à congeler des pois ou des crevettes, une bande en treillis métallique permet à l'air glacé de fluidifier légèrement les produits, empêchant qu'ils s'agglomèrent et garantissant que chaque élément soit congelé individuellement. La bande doit être facile à nettoyer afin de respecter les normes d'hygiène, car elle entre en contact direct avec les aliments. La fiabilité est primordiale, car une panne de bande à l'intérieur d'un congélateur spiral peut entraîner des arrêts de production prolongés et des pertes de produit. Nous proposons des bandes en treillis métallique robustes spécialement conçues pour les conditions sévères des applications de surgélation. Pour obtenir des conseils d'experts sur le choix d'une bande adaptée à votre congélateur, veuillez nous contacter en fournissant les détails de votre modèle et de vos produits.
Tous les produits Sunshine vous satisferont absolument, nous suivons toujours le concept de production axé sur le client, nous efforçons d'ouvrir les marchés nationaux et étrangers et sommes disposés à établir une coopération commerciale à long terme avec chaque client. Bienvenue aux amis de tous les horizons pour venir vous guider et discuter de la coopération !
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