Industrielle Gurtlösungen aus Maschendraht für die Lebensmittel-, Medizin- und Textilindustrie

Der Schnellgefrierprozess, der zur Erhaltung der Qualität, Textur und des Geschmacks von Lebensmitteln wie Gemüse, Meeresfrüchten, Geflügel und Fertiggerichten unerlässlich ist, stellt spezielle Anforderungen an das Förderband. Ein Maschendrahtband, das in Spiralfroster oder IQF-Tunneln (Individuell Schnell Gefroren) eingesetzt wird, muss bei Temperaturen von bis zu -40 °C (-40 °F) zuverlässig funktionieren und ständigen thermischen Zyklen standhalten. Das verwendete Hauptmaterial ist nahezu immer rostfreier Stahl (AISI 304 oder 316), der seine Zähigkeit behält und bei kryogenen Temperaturen nicht spröde wird. Die Konstruktion des Bandes muss einen extrem schnellen Wärmeübergang ermöglichen; eine offene Maschenstruktur ist entscheidend, um sicherzustellen, dass die aufsteigende Kaltluft das Produkt von allen Seiten erreicht und so ein gleichmäßiges Einfrieren gewährleistet wird. Das Band muss außerdem eine hohe Flexibilität aufweisen, um enge Kurven eines Spiralfrosters ohne Ermüdungsrisse zu durchlaufen. Beispielsweise ermöglicht ein Maschendrahtband in einem IQF-Tunnel beim Einfrieren von Erbsen oder Garnelen, dass die kalte Luft die Produkte leicht fluidisiert, wodurch ein Zusammenkleben verhindert und sichergestellt wird, dass jedes Stück einzeln gefroren wird. Das Band muss leicht zu reinigen sein, um die Hygienestandards zu erfüllen, da es direkt mit der Nahrung in Berührung kommt. Zuverlässigkeit ist entscheidend, da ein Bandausfall innerhalb eines Spiralfrosters zu langen Produktionsausfällen und Produktverlusten führen kann. Wir bieten robuste Maschendrahtbänder speziell für die harten Bedingungen von Schnellgefrieranwendungen an. Für fachkundige Beratung bei der Auswahl eines geeigneten Bandes für Ihren Froster kontaktieren Sie uns bitte mit Angabe Ihres Modells und der Produktmerkmale.