Λύσεις βιομηχανικών ταινιών πλέγματος για τις βιομηχανίες τροφίμων, υγείας και υφαντουργίας

Η διαδικασία της γρήγορης κατάψυξης, απαραίτητη για τη διατήρηση της ποιότητας, της υφής και της γεύσης τροφίμων όπως λαχανικών, θαλασσινών, πουλερικών και έτοιμων γευμάτων, επιβάλλει συγκεκριμένες απαιτήσεις στη μεταφορική ταινία. Μια ταινία πλέγματος χρησιμοποιείται σε ελικοειδείς καταψύκτες ή σε σήραγγες IQF (Individually Quick Frozen) πρέπει να λειτουργεί αξιόπιστα σε θερμοκρασίες μέχρι -40°C (-40°F) και να αντέχει σε συνεχείς θερμικούς κύκλους. Το κύριο υλικό είναι σχεδόν πάντα ανοξείδωτος χάλυβας (AISI 304 ή 316), ο οποίος διατηρεί την ανθεκτικότητά του και δεν γίνεται εύθραυστος σε κρυογόνες θερμοκρασίες. Το σχέδιο της ταινίας πρέπει να διευκολύνει την υπερ-γρήγορη μεταφορά θερμότητας· μια ανοιχτή δομή πλέγματος είναι απαραίτητη για να επιτρέπει στον προσβολήμενο ψυχρό αέρα να έρχεται σε επαφή με το προϊόν από όλες τις πλευρές, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη κατάψυξη. Η ταινία πρέπει επίσης να έχει υψηλή ευελιξία για να διανύει τις στενές στροφές ενός ελικοειδούς καταψύκτη χωρίς να παρουσιάζει ρωγμές λόγω κόπωσης. Για παράδειγμα, σε σήραγγα IQF που καταψύχει μπιζέλια ή γαρίδες, μια ταινία πλέγματος επιτρέπει στον ψυχρό αέρα να ρευστοποιήσει ελαφρώς τα προϊόντα, αποτρέποντας τη συσσώρευσή τους και εξασφαλίζοντας ότι κάθε κομμάτι καταψύχεται ξεχωριστά. Η ταινία πρέπει να είναι εύκολο να καθαρίζεται για να πληροί τα πρότυπα υγιεινής, καθώς έρχεται σε άμεση επαφή με το φαγητό. Η αξιοπιστία είναι κρίσιμη, καθώς η βλάβη μιας ταινίας μέσα σε ελικοειδή καταψύκτη μπορεί να οδηγήσει σε εκτεταμένη διακοπή παραγωγής και απώλεια προϊόντων. Παρέχουμε ανθεκτικές ταινίες πλέγματος ειδικά σχεδιασμένες για τις δύσκολες συνθήκες των εφαρμογών γρήγορης κατάψυξης. Για ειδική συμβουλή σχετικά με την επιλογή ταινίας για τον καταψύκτη σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας με τα στοιχεία μοντέλου και προϊόντος σας.