حلول أحزمة الشبكة الصناعية لصناعات الأغذية والطب والمنسوجات

تُعد عملية التجميد السريع ضرورية للحفاظ على جودة وقوام ونكهة المنتجات الغذائية مثل الخضروات والمأكولات البحرية والدواجن والوجبات الجاهزة، وتشترط متطلبات محددة على سيور النقل. يجب أن تؤدي السيور الشبكية المعدنية المستخدمة في أجهزة التجميد الحلزونية أو أنفاق التجميد الفردي السريع (IQF) أدائها بشكل موثوق في درجات حرارة منخفضة تصل إلى -40°م (-40°ف)، كما يجب أن تتحمل التغيرات الحرارية المتكررة باستمرار. وتكون المادة الأساسية في معظم الأحيان فولاذًا مقاومًا للصدأ (AISI 304 أو 316)، والذي يحتفظ بمتانته ولا يصبح هشًا عند درجات الحرارة الحرجة. ويجب أن يتيح تصميم السيور انتقال حرارة سريعًا جدًا؛ إذ إن البنية الشبكية المفتوحة ضرورية لتمكين نفث الهواء البارد من الاتصال بالمنتج من جميع الجهات، مما يضمن تجميدًا موحدًا. كما يجب أن تتمتع السيور بمرونة عالية لتتمكن من المرور عبر المنحنيات الضيقة لأجهزة التجميد الحلزونية دون أن تتعرض للكسر بسبب الإجهاد. على سبيل المثال، في نفق تجميد IQF يتجمد فيه البازلاء أو الروبيان، تسمح السيور الشبكية المعدنية للهواء البارد بتسييل المنتجات قليلًا، مما يمنع تكتلها معًا ويضمن تجميد كل قطعة على حدة. ويجب أن تكون السيور سهلة التنظيف لتلبية معايير النظافة، لأنها تتلامس مباشرة مع الطعام. وتكمن الأهمية القصوى في الموثوقية، إذ يمكن أن يؤدي تعطل السيور داخل جهاز تجميد حلزوني إلى توقف إنتاجي طويل الأمد وخسارة كبيرة في المنتجات. ونحن نوفر سيور شبكية معدنية قوية تم تصميمها خصيصًا للعمل في الظروف القاسية لتطبيقات التجميد السريع. وللحصول على استشارة خبيرة في اختيار سيور مناسبة لجهاز التجميد الخاص بك، يرجى التواصل معنا مع تفاصيل الطراز والمنتج.