Thị trấn Songjia, Quận Lingcheng, Thành phố Dezhou, Tỉnh Shandong, Trung Quốc [email protected] +86-15069278821
Một số sản phẩm thực phẩm, đặc biệt là những loại có hàm lượng đường, chất béo hoặc độ ẩm cao, có xu hướng dính vào bề mặt băng tải trong quá trình gia nhiệt hoặc làm nguội. Băng tải lưới chống dính được thiết kế để ngăn hiện tượng bám dính này, từ đó giảm thiểu tổn thất sản phẩm, hạn chế lãng phí và đơn giản hóa việc vệ sinh. Tính năng chống dính đạt được thông qua các xử lý bề mặt hoặc lớp phủ chuyên dụng được áp dụng lên băng kim loại cơ bản. Lớp phủ phổ biến và hiệu quả nhất là Polytetrafluoroethylene (PTFE), thường được biết đến với tên thương mại Teflon®. Các lớp phủ PTFE tạo ra bề mặt cực kỳ trơn, ma sát thấp và trơ về mặt hóa học, nơi mà hầu hết các chất thực phẩm không thể bám dính. Những lớp phủ này thường được áp dụng trên một lớp lót giúp đảm bảo độ bám dính chắc chắn với nền thép không gỉ, và có khả năng chịu được nhiệt độ vận hành liên tục lên tới 260°C (500°F). Ứng dụng của chúng rất quan trọng trong ngành sản xuất bánh mì nướng đối với các sản phẩm như bánh ngọt dính, bánh pie trái cây và kẹo dẻo; trong ngành công nghiệp kẹo cho các sản phẩm có lớp caramel hoặc sô cô la phủ; và trong ngành chế biến thịt cho các loại bánh thịt đã nấu sơ hoặc thịt xông khói. Ví dụ, trong một nhà máy sản xuất bánh danish nhân trái cây, băng tải lưới chống dính có phủ PTFE đảm bảo rằng các chiếc bánh tách ra sạch khỏi băng sau khi nướng mà không làm rách lớp vỏ đáy mỏng manh, duy trì chất lượng và hình thức sản phẩm. Nó cũng cho phép loại bỏ dễ dàng hơn bất kỳ cặn bám nào trong quá trình vệ sinh. Cần lưu ý rằng các băng tải chống dính yêu cầu thao tác cẩn thận để tránh làm trầy xước lớp phủ, điều này có thể làm giảm hiệu quả của nó. Chúng tôi cung cấp các sản phẩm băng tải lưới chống dính chất lượng cao với nhiều lựa chọn lớp phủ khác nhau để phù hợp với sản phẩm thực phẩm cụ thể và nhiệt độ quy trình của bạn. Để biết thêm thông tin về giải pháp chống dính tốt nhất cho ứng dụng của bạn, vui lòng liên hệ với chúng tôi.