Soluzioni per cinghie industriali a rete per i settori alimentare, medico e tessile

Certi prodotti alimentari, in particolare quelli con un elevato contenuto di zucchero, grassi o umidità, tendono ad attaccarsi alle superfici dei nastri trasportatori durante i processi di riscaldamento o raffreddamento. Un nastro a maglia antiaderente è progettato per prevenire questa adesione, riducendo al minimo la perdita di prodotto, limitando gli scarti e semplificando la pulizia. La proprietà antiaderente si ottiene mediante trattamenti superficiali specializzati o rivestimenti applicati al nastro metallico di base. Il rivestimento più comune ed efficace è il politetrafluoroetilene (PTFE), noto comunemente con il marchio Teflon®. I rivestimenti in PTFE creano una superficie estremamente liscia, a basso attrito e chimicamente inerte, a cui la maggior parte delle sostanze alimentari non aderisce. Questi rivestimenti vengono tipicamente applicati su un primer che ne garantisce una forte adesione al substrato in acciaio inossidabile e possono resistere a temperature operative continue fino a 260°C (500°F). Le applicazioni sono fondamentali nel settore della panificazione per prodotti come paste dolci appiccicose, torte di frutta e marshmallow; nel settore dolciario per prodotti ricoperti di caramello o cioccolato; e nel settore della lavorazione della carne per polpette precotte o pancetta. Ad esempio, in una panetteria che produce danesi farciti con frutta, un nastro a maglia antiaderente rivestito in PTFE assicura che le paste si stacchino completamente dal nastro dopo la cottura, senza strappare la delicata crosta inferiore, mantenendo qualità e aspetto del prodotto. Consente inoltre una più facile rimozione di eventuali residui bruciati durante la pulizia. È importante notare che i nastri antiaderenti richiedono una manipolazione accurata per evitare graffi sul rivestimento, che potrebbero comprometterne l'efficacia. Forniamo nastri a maglia antiaderenti di alta qualità con diverse opzioni di rivestimento, adatti ai vostri specifici prodotti alimentari e temperature di processo. Per ulteriori informazioni sulla migliore soluzione antiaderente per la vostra applicazione, contattateci.