Certos produtos alimentícios, especialmente aqueles com alto teor de açúcar, gordura ou umidade, tendem a grudar nas superfícies transportadoras durante processos de aquecimento ou resfriamento. Uma correia em malha antiaderente é projetada para evitar essa adesão, minimizando assim a perda de produto, reduzindo o desperdício e facilitando a limpeza. A propriedade antiaderente é obtida por meio de tratamentos ou revestimentos especializados aplicados na correia metálica base. O revestimento mais comum e eficaz é o politetrafluoretileno (PTFE), conhecido comercialmente pela marca Teflon®. Os revestimentos de PTFE criam uma superfície excepcionalmente lisa, de baixo atrito e quimicamente inerte, à qual a maioria das substâncias alimentícias não adere. Esses revestimentos são normalmente aplicados sobre uma camada de primer que garante forte aderência ao substrato de aço inoxidável, podendo suportar temperaturas contínuas de até 260°C (500°F). As aplicações são críticas na indústria de panificação para itens como massas doces pegajosas, tortas de frutas e marshmallows; na indústria de confeitaria para produtos cobertos com caramelo ou chocolate; e na indústria de processamento de carne para hambúrgueres pré-cozidos ou bacon. Por exemplo, em uma padaria que produz danishes recheadas com frutas, uma correia em malha antiaderente com revestimento de PTFE garante que as massas se soltem completamente da correia após o forneamento, sem rasgar a crosta inferior delicada, mantendo a qualidade e aparência do produto. Também permite a remoção mais fácil de quaisquer resíduos carbonizados durante a limpeza. É importante observar que as correias antiaderentes exigem manuseio cuidadoso para evitar riscos no revestimento, o que poderia comprometer sua eficácia. Oferecemos correias em malha antiaderentes de alta qualidade, com diversas opções de revestimento, adequadas aos seus produtos alimentícios específicos e às temperaturas do processo. Para obter mais informações sobre a melhor solução antiaderente para a sua aplicação, entre em contato conosco.
Sunshine todos os produtos farão você absolutamente satisfeito, nós sempre seguimos o conceito de produção do cliente em primeiro lugar, nos esforçamos para abrir mercados nacionais e estrangeiros e estamos dispostos a estabelecer cooperação comercial de longo prazo com cada cliente. Bem-vindos amigos de todas as esferas da vida para virem orientar, discutir cooperação!
EN
